請客戶收到水蜜桃,先檢查有無異常
如有異常,請收到當日立刻與我們聯繫,我們會對客戶補償損失
超過收到當日,我們一律無法補償,請多包含見諒!
新鮮的水蜜桃剛採下來,可以很清楚的看到水蜜桃的表面有一層薄薄的水蜜桃保護毛。以進口或冷凍過的水蜜桃而言,你是不會看到這些毛的,因為水蜜桃的保護毛代表的就是新鮮的像徵,而進口或冷凍過的水蜜桃會因為擺放時間過長,造成水蜜桃上的保護毛早已脫落。新鮮的拉拉山水蜜桃送到客戶的手上最多不超過三天,一般而言明天要交的貨今天才會到果園採,再利用黑貓宅急便送到客戶手中,所以當要吃水蜜桃的時後,請把水蜜桃洗乾淨(將上面的水蜜桃保護毛洗掉)不然皮膚比較敏感的朋友摸到這些毛會有點癢癢的。建議客戶在拿到水蜜桃時,請放到冰箱(不要放到常溫處,避免溫度過熱導致水蜜桃過熟成影響口感)。送到客戶手上的水蜜桃約7~8分熟,這時還無法用手撕掉水蜜桃皮,對於喜歡吃軟軟的水蜜桃的朋友建議是:放到冰箱,約1~3天就可撕皮吃嚕! 不少客人反應,水蜜桃拿到時有點綠綠的,不像感覺水蜜桃應有軟軟的感覺,其實是為了保護客人的權力與我們的品質才如此做的。因為當寄出的水蜜桃為9分熟,通常送到客人手上時因為路途遙遠,已經碰撞損壞好幾個。經研究後我們才決定寄出7∼8分熟的水蜜桃,避免客人收到時,看到水蜜桃碰撞到不捨,我們也很難對客人交待的遺憾。
拉拉山水蜜桃產季每年約5∼8月為盛產期,拉拉山水蜜桃近年來朝品種多樣化發展,隨不同海拔栽種不同品種各具風味,高海拔水蜜桃則因其果肉柔嫩,入口即化、甜蜜多汁的口感獨占鰲頭。而拉拉山水蜜桃正具有高海拔水蜜桃的特色。 拉拉山水蜜桃特色是底部渾圓,柄部有道溝,果形大、多汁、甜度高,色澤風味均佳,不像一般水蜜桃的尾部呈尖凹狀。 拉拉山水蜜桃在台灣的培育與改良已經有相當長的一段時間大約在民國48年開始,由當時的農復會、台灣大學、中興大學和退除役官輔導會等單位,從日本、美國引進的品種有:白鳳、松本早生、砂子早生、大久保中津白桃等,晚期引進的品種有:川中島白桃、瀨戶內白桃、大玉白鳳、紅鳳等品種,果形大、多汁、甜度高,色澤風味均佳。拉拉山水蜜桃產區集中在上巴陵,向以果實碩大、甜美多汁著稱,盛名凌駕各山區。水蜜桃需在冷涼之高海拔栽培,約在海拔1400∼2200公尺的高山上種植,而上巴陵位在海拔1500公尺左右的山區,雖然是海拔較低,但是四周山巒起伏、霧氣濃重,氣溫自然降低,適合果樹生長。
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